在粉碎過程中施加于物料的外力有壓軋、剪切、沖擊打擊、研磨四種。壓軋主要用在粗、中碎適用于硬質料和大塊料的破碎，剪切主要用在破碎或粉碎適于韌性或纖維性物料的粉碎，沖擊打擊主要用在粉碎和解聚適于脆性物料的粉碎研磨主要在超細粉碎以及超微粉碎適于中細度粉碎后的超微粉碎。 流水式粉碎機又名高性能粉碎機、體積小、造型美觀、移動方便、操作簡單，特殊構架運轉絕無振動、噪音、安全性高、性能穩定、衛生潔凈、損耗極低、效率高、細度準確可調；與接觸部分用不銹鋼制作，符合衛生標準，除制細粉外，還可制煎湯劑用的粗顆粒飲片（用粗顆粒飲片煎煮湯藥，可提高飲片有效成分的溶出率，節省大量藥材），對中西、珍珠、化工原料、食品原料、礦物、土壤、糧食、煤炭、實驗原料有極理想的粉碎效果，是粉碎脆性物料的首先機型。是目前診所、門診部、小型醫院、專科醫院、醫院藥房藥店，研究所、實驗室、試制室、大中專院校、科研單位、商場、家庭粉碎的理想設備。