◆ 選 型 計(jì) 算 方 式： 一，餐廳等對(duì)外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座●次，營業(yè)10小時(shí)（每一餐營運(yùn)時(shí)間約3到3.5個(gè) 小時(shí)）。 例如：某酒樓一共設(shè)200個(gè)餐座，營業(yè)10小時(shí)，計(jì)算方式為 0.16m3/座●次×200個(gè)餐座=32m3/天 32m3/天÷10小時(shí)=3.2m3/小時(shí) 3.2m3/小時(shí)×1.5安全系數(shù)=4.8m3/小時(shí)（處理水量） 二，企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照0.05m3/人●次，營運(yùn)時(shí)間約10個(gè)小時(shí)（每一餐營運(yùn)時(shí)間約3 到3.5個(gè)小時(shí)）。 例如：某食堂員工用餐人數(shù)100人，供應(yīng)三餐，計(jì)算方式為 0.05m3/人●次×100人=5m3/天 5m3/天÷10小時(shí)=0.5m3/小時(shí) 0.5m3/小時(shí)×1.5安全系數(shù)=0.75m3/小時(shí)（處理水量）