干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚(yú)不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味。”可見(jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成．

海米也稱(chēng)蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱(chēng)海米。

藍(lán)鮑灣大海米 海米也稱(chēng)蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如

長(zhǎng)島即食鮑魚(yú)罐頭是采用自有專(zhuān)利技術(shù)，通過(guò)工藝斷開(kāi)鮑魚(yú)復(fù)雜的分子鏈，并將鮑魚(yú)肉內(nèi)豐富的蛋白球留在鮑魚(yú)體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，營(yíng)養(yǎng)不流失，還能被人體充分吸收利用。 長(zhǎng)島

藍(lán)鮑灣即食鮑魚(yú)是采用自有專(zhuān)利技術(shù)，通過(guò)工藝斷開(kāi)鮑魚(yú)復(fù)雜的分子鏈，并將鮑魚(yú)肉內(nèi)豐富的蛋白球留在鮑魚(yú)體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，營(yíng)養(yǎng)不流失，還能被人體充分吸收利用。 藍(lán)鮑灣即食鮑魚(yú)既

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚(yú)不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味。”可見(jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成．

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚(yú)不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味。”可見(jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成．

香酥魚(yú)排為滬菜，即上海菜。是由切片面包，魚(yú)膠，雞蛋，紅椒，少許香菜烹調(diào)而成的滬菜佳品。有香酥鮮嫩，造型美觀(guān)的特點(diǎn)。受到國(guó)內(nèi)外許多人士的歡迎。

碳烤魷魚(yú)絲是用深魷魚(yú)為原料烤制而成的一種休閑食品，是大連的的特色小吃。碳烤魷魚(yú)絲口感勁道，香甜鮮美，加入辣椒、麻椒、香辛料、味道更好。