吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 二．產(chǎn)品特點： 1、加熱----本壓力炸鍋采用節(jié)能灶頭加熱，沒有電加熱，因此不需要大功率電。只要220V電維持溫度表和開關(guān)等使用就可以了。 2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內(nèi)有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。 3、溫度控制----本機(jī)采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的溫度控制儀，鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。 4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08M,自動控壓排氣,Pa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時，安全閥自動,采用低溫高壓原理,整體不銹鋼材料,鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈,適用于各飯店,開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。 5、時間控制-----本機(jī)采用國內(nèi)先進(jìn)數(shù)字集成式時間繼,并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部,時間與溫度起到綜合控制作用,08MPa以內(nèi),電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。 6、排氣-----裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。 7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。 一．技術(shù)參數(shù)： 電源：220V 功率：20W 工作壓力：0.0833MPa 溫控范圍：20-300℃ 內(nèi)鍋尺寸：50X, ,34X31mm 外形尺寸：1060X670X11,并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部,采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0,溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較,釋放蒸汽到排氣罩內(nèi),20mm 重量：140kg 吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 本公司生產(chǎn)的588（488，688）型系列美式壓力炸鍋是吸取國外先進(jìn)技術(shù)，根據(jù)西式炸雞炸鴨和傳統(tǒng)的中式炸雞炸鴨的生產(chǎn)工藝特點研制。整體不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營養(yǎng)成