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法式甜點(diǎn)學(xué)習(xí)

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南京歐曼餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：王傳付
官網(wǎng)地址：www.oumhb.com
主營(yíng)產(chǎn)品：歐曼餐飲培訓(xùn),南京生日蛋糕培訓(xùn),糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)費(fèi)用,南京蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
所在地：江蘇省南京市江寧區(qū)秣陵街道雙龍大道1539號(hào)太陽(yáng)城B入口66幢2504室
供應(yīng)產(chǎn)品：47

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產(chǎn)品詳情

Product details

瑞士卷是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等)，和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。瑞士卷由瑞士傳入美國(guó)，臺(tái)灣是在民國(guó)50年代由"美國(guó)小麥協(xié)會(huì)"為了推廣美國(guó)的面粉，才大力推廣此類糕點(diǎn)到臺(tái)灣，由于推廣已久，所以在臺(tái)灣是很普遍的糕點(diǎn)，幾乎每間西點(diǎn)面包店必備的長(zhǎng)青產(chǎn)品。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人姓名：王傳付
聯(lián)系人職位：總經(jīng)理
聯(lián)系人手機(jī)：13505183782
企業(yè)電話：86-025-57571111
詳細(xì)地址：江蘇省南京市江寧區(qū)秣陵街道雙龍大道1539號(hào)太陽(yáng)城B入口66幢2504室

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