生鮮產品供應鏈鏈條環節多，從生產、配送、銷售到消費，每個環節的參與者都不同，使得生鮮產品供應鏈結構復雜。生鮮產品最主要的特點就是新鮮易腐爛，這就對生鮮配送環節的要求很高，如何打造現代化供應鏈，保證生鮮產品的新鮮，滿足消費的高需求是每個企業亟需破解的難題。 傳統生鮮供應鏈的痛點有以下方面： 1、生鮮供應鏈信息不對稱 2、上下游極度分散+中游多層級 3、多級供應鏈損耗率高及效率低下 由于生鮮產品具有價格低、保質期短、損耗高等特點，只有把控供應鏈、降低折損率，才能夠控制成本。而想要做到規模化運營，傳統供應鏈早已不能有效匹配生鮮消費升級的發展需要，需要依靠一套成熟的供應鏈來支撐，只有進行供應鏈數字化轉型升級、提高配送能力才能保障產品質量，形成強有力的競爭壁壘。 而由于生鮮供應鏈建設周期長、耗資大、技術要求高，因此目前市場上許多生鮮巨頭往往選擇采取外包或者聯營方式，將供應鏈的重任交給成熟的第三方運作。作為在生鮮行業深耕多年的數商云，便可助力生鮮企業構建生鮮行業供應鏈管理系統，將企業原先極低標準化的生鮮體系升級為標準化的現代化供應鏈系統。 1、生鮮行業供應鏈管理系統供需協同 通過生鮮供應鏈平臺把控采購需求、訂單及交期、庫存及收發貨等環節，企業通過供應鏈平臺能夠從生鮮食品產品經營者、生產商、銷售商、生鮮食品店家、物流倉儲及顧客等層面開展供應鏈的梳理和歸類，供應鏈平臺助力企業進行內部的基本業務管理、業務執行及流程監管，使得訂單、倉儲和物流等重要環節的效率大幅提升，從而加強生鮮企業供應商協同，生鮮供應鏈管理系統提高了生鮮商城供應商響應效率以及采購執行效率。 2、分類物料采購流程，生鮮行業供應鏈管理系統采購公開化 生鮮行業供應鏈管理系統梳理生鮮品類、對供應商進行分類，生鮮供應鏈管理系統打造從采購尋源、招投標到財務對賬的采購整體流程，通過供應鏈平臺隨時查看招投標進度，一體化項目運營體系，統籌管理。 3、生鮮供應鏈管理系統提升生鮮行業管理效率 一個供應鏈平臺收集多區域、多部門需求，生鮮供應鏈管理系統實現集中化采購，整合供應商庫、價格庫、采購流程和供應商管理流程，形成供應鏈平臺管理合力。 4、生鮮行業供應鏈管理系統預測銷量，降低產品損耗 生鮮行業供應鏈管理系統還可通過算法的銷量預測，智能調撥前端推薦系統，運用到前置倉選址、選品、采購、物流、銷售等多個環節，通過供應

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