百年秋林特色風(fēng)干香腸

風(fēng)干香腸選用優(yōu)質(zhì)豬前、后腿精肉為主要原料，配有肉桂、肉叩、砂仁、丁香等多種香辛料，并以白糖、曲酒調(diào)味，使產(chǎn)品呈特殊風(fēng)味。干腸屬半發(fā)酵肉灌制品，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)選料、斬拌、制餡、灌制、晾曬、風(fēng)干、發(fā)酵、煮制等工序精制而成。