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    認證資料 Certification Data

    內黃縣溫生記食品有限公司

    • 聯系人:葉翔宇
    • 官網地址:www.wenshengjifood.com
    • 經營模式:服務商
    • 主營產品:優質冷凍食品,河南速凍手工水餃廠家,河南快餐料理包哪家好,河南冷凍食品廠家,河南速凍包子廠家
    • 所在地:河南省安陽市內黃縣后河鎮工貿園區
    • 供應產品:31
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    當前位置:首頁>企業問答> 執味香辣燜面有吃過的嗎?

    執味香辣燜面有吃過的嗎?

    發布時間:2021-02-07

    執味香辣燜面好吃,采用“三蒸三揉”的傳統工藝,結合現代化設備的溫控及濕度保持水平,使得溫生記燜面從口感、味道、色澤等都與眾不同,高于同行業水平。

    執味香辣燜面個人比較喜歡,他們家的燜面選材講究,做法獨到, 中小火燜煮,湯 汁慢慢滲入面條,面條吸收湯汁后根根變得醇香,面條筋韌,顏色油亮,加之菜料香郁,豆角脆嫩,肉味醇厚,食之唇齒留香,讓人久而不忘。產品介紹:溫生記選用“五得利”面粉高品級面粉作為燜面的原材料,使用自主研發的生產線,經過拌、醒、七道輥碾壓,保證了面條良好的口感。燜面是傳統面食(湯面)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質分子網狀結構,蔬菜中的養分和水分流失少,所以燜面更加營養,口感更好。燜面起源于宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地燜面主料是面粉,配料主要是豆角和肉類,其他隨自己喜好而加。

    執味香辣燜面選材講究,做法獨到, 中小火燜煮,湯 汁慢慢滲入面條,面條吸收湯汁后根根變得醇香,面條筋韌,顏色油亮,加之菜料香郁,豆角脆嫩,肉味醇厚,食之唇齒留香,讓人久而不忘。

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