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    認證資料 Certification Data

    鄭州精華實業(yè)有限公司

    • 聯(lián)系人:蔡丹
    • 官網(wǎng)地址:http://www.jhgcjs.com
    • 經(jīng)營模式:制造商
    • 主營產(chǎn)品:薯類淀粉加工設(shè)備,玉米淀粉生產(chǎn)線,紅薯淀粉生產(chǎn)線,馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線,全封閉式淀粉篩
    • 所在地:河南省鄭州市滎陽市廣武鎮(zhèn)黃河路與鄭王路交叉口西南側(cè)1號
    • 供應(yīng)產(chǎn)品:113
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    紅薯淀粉提取率為何差這么多

    發(fā)布時間:2020-07-08

    在紅薯淀粉加工領(lǐng)域,影響淀粉得率的因素有很多。涉及原料淀粉含量、加工工藝技術(shù)溫度、水質(zhì)、、破碎粒度、篩分程度、酸漿質(zhì)量、設(shè)備以及操作規(guī)程等方面。必須深入了解并積極采取預(yù)防措施。其中,主要影響淀粉提取率的因素有:1.原料品種 高淀粉專用型品種的薯塊淀粉含量一般在22%--26%,而食用兼淀粉型品種淀粉量在18%--22%,食用、飼料型品種淀粉含量僅在10%--20%,有些初搞淀粉加工的人,在未了解這些知識的情況下,盲目收購原料,不區(qū)分品種,只看個頭與外表,結(jié)果收了不少淀粉率極低的薯塊,造成出粉率低,損失較大。2.原料新鮮程度制作淀粉時,剛收獲的新鮮紅薯,淀粉含量較高,堆放時間越長,淀粉轉(zhuǎn)化成糖的比例就越大,出粉率就相對降低,因此,應(yīng)優(yōu)先選用剛收獲時的鮮薯進行加工比較好,生產(chǎn)出來的紅薯淀粉質(zhì)量好,淀粉轉(zhuǎn)化率、提取率也有提高,減少資源浪費。3.機械設(shè)備其實,在紅薯淀粉加工過程中,除去基礎(chǔ)的原料準備工作,更為重要的就是紅薯淀粉加工設(shè)備了,全套的機械化淀粉加工過程中:清洗—粉碎—過濾—除砂除泥—真空脫水—干燥-包裝。粉碎過濾是影響薯類淀粉提取率的重要環(huán)節(jié),因此,選擇專業(yè)淀粉機械制造商生產(chǎn)制作的薯類淀粉加工機械是十分重要的,使用專業(yè)高效的現(xiàn)代加工機械,能夠大幅提高出粉率,有效提高游離淀粉濾凈率,提高薯類淀粉的提取率,幫助淀粉加工廠家取得好的經(jīng)濟效益。

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