HACCP確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。 · 改善內部過程 · 通過定期審核來維持體系運行，防止系統崩潰 · 通過對相關法規的實施，提高聲譽，避免認證企業違反相關法規 · 認證能作為公司的敬業依據，降低負債傾向 · 當市場把認證作為的準入要求時，增加出口和進入市場的機會 · 提高消費者的信心 · 與非認證的企業相比，有更大的競爭優勢； · 改善公司形象。