牛肉高壓蒸煮鍋 蒸煮高壓蒸煮鍋 中央廚房高壓蒸煮鍋 廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備 牛肉高壓蒸煮鍋 蒸煮高壓蒸煮鍋 中央廚房高壓蒸煮鍋 以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋 3、按工藝需要可采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。