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    微波隧道式雜糧烘培干燥設備

    • 價格

      面議
    • 起訂量

      1
    • 產品標簽

      烘培干燥
    • 產地

      山東
    • 庫存總量

      9999臺
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    認證資料 Certification Data

    山東邦普機械設備有限公司

    • 聯系人:楊麗娟
    • 所在行業:工業設備及組件-干燥設備-微波干燥設備
    • 經營模式:制造商
    • 主營產品:微波干燥殺菌設備
    • 所在地:山東省-泰安市-寧陽縣寧陽經濟開發區堡頭大街
    • 供應產品:114
    提供樣品 :
    樣品價格 :
    98000
    加工定制 :
    品類 :
    隧道式
    是否有現貨 :

    產品詳情

    Product details

    五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。 微波烘焙設備好于常規烘焙工藝,且具有干燥、去菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產品酥脆,香味濃郁,色澤自然。 五谷雜糧低溫烘焙設備生產環境友好,干凈衛生,烘焙效果好,沒有熱慣性。 我司經過多年的研究、開發,制造了適合各種產品的微波低溫烘焙設備。 五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。 五谷雜糧微波熟化烘焙設備可用于豆類產品烘焙、膨化、烘干、去菌、熟化等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。 微波烘焙熟化設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。 微波加熱方式是通過高頻電磁波與物料內的極性分子相互作用,使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量。微波加熱是對物料內外整體加熱的過程,與傳統靠熱傳導加熱方式不同,微波加熱速度快、時間短,烘焙溫度低(傳統烘焙溫度要達到180—200℃左右,而微波烘焙溫度在120—130℃即可)。 微波五谷雜糧烘焙機在對雜糧烘焙時,還具有去菌效果,無需再另外進行去菌處理 1. 傳統的大豆粉生產工藝:該工藝是將大豆先進行浸泡,使大豆膨脹,便于磨制和提取大豆組織中的蛋白質。浸泡過的大豆經磨碎,要注意浸泡大豆的水溫,水質及用水量對大豆蛋白質的影響。達到豆糊狀后抽提豆漿。為充分的抽提出豆糊中的大豆蛋白質,應掌握好添加水的水量和水溫。 將豆糊狀中抽提出的豆漿進行濃縮處理,在真空狀態下進行脫水烘干,制出豆粉。其菌含量要求:大腸桿菌≤30個/100克,菌總數≤19000個/克,致病菌為0。

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    • 聯系人姓名:楊麗娟
    • 聯系人職位:業務
    • 聯系人手機:15605388722
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    • 詳細地址:山東省-泰安市-寧陽縣寧陽經濟開發區堡頭大街
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