滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到滾揉、腌漬的作用。 不銹鋼毛輥清洗機(jī)的工作原理：利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)來去掉附著在土豆等蔬菜上的泥土（用毛輥絲較硬的毛輥可直接皮），上部設(shè)有噴淋水管，毛刷清洗去皮機(jī)可對(duì)物料進(jìn)行噴淋沖洗。每隔一定時(shí)間，打開電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)設(shè)備端部出料口，物料排除設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)：
真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。

使用說明：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。