HPP技術(shù)優(yōu)勢有哪些？

延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，同樣適用于對高溫敏感的食物。

提高食品的安全，HPP技術(shù)能殺死有害微生物及相關(guān)食源性病源體。

我?guī)湍暇W(wǎng)查了下，HPP技術(shù)優(yōu)勢的技術(shù)優(yōu)勢： 1、延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，同樣適用于對高溫敏感的食物。 2、低溫保存法：與加熱殺菌法相比，低溫保存將對產(chǎn)品質(zhì)量的破壞可能性降為零。 3、提高食品的安全，該技術(shù)能殺死有害微生物及相關(guān)食源性病源體。 4、對消費包裝加工杜絕污染源。 5、無添加劑，食物只進行高壓處理。 6、產(chǎn)品純天然、安全、高品質(zhì)。 7、高壓處理，所達到的效果一致（效果與產(chǎn)品的大小、尺寸無關(guān)）。 8、若是進行大批生產(chǎn)，高壓處理與傳統(tǒng)處理方式相比更具優(yōu)勢。 9、杜絕浪費且環(huán)保，技術(shù)可持續(xù)高壓處理過程中，只需水和電。希望我的回答對您有所幫助。